ミールキットの調理時間は何分？
| 商品 | 記載されている時間 | 実際にかかった時間 |
|---|---|---|
| オイシックス「Kit Oisix」 | 20分 | 18分 |
| ヨシケイ「Lovyu」 | 40分 | 52分 |
| ヨシケイ「キットde楽」 | 15分 | 24分 |
| セブンミール「食材セット」 | 20分 | 15分 |
| ローソンフレッシュ「キッチント」 | 10分 | 8分 |
| TastyTable | 30分 | 35分 |
| 楽天マート「ミールキット」 | 10分 | 7分 |
カットする野菜が多いミールキットはレシピに記載されている時間をオーバーしやすい傾向がありました。
逆に全てカットされているミールキットは記載されている時間内に確実に完成します。
ミールキットは調理時間20分で2品が手間の分岐点
毎日の調理時間を短縮したいと思っているなら、商品に記載されている調理時間が20分以内のものを目安に選ぶことをおすすめします。
記載されている調理時間が20分を超える商品は、じゃがいもの皮むきや人参のみじん切りなど、手間のかかる下ごしらえがあります。
フードプロセッサーや専用の皮むき器を駆使して時間短縮も可能ですが、洗うものが増えるので料理にかかる総時間は変わりません。
ちなみに、ローソンフレッシュや楽天マートが8分で出来ていますが、他のミールキットが2品なのに対し、この２つは1品だからです。
栄養バランスを考えると2品作りたいところです。
レシピの見やすさが調理時間に大きく影響する
毎日料理をしているわたしでも、レシピを見ながらの料理は思った以上に時間がかかりました。
ひとつ野菜を切るごとに、
「えーっと次は・・」
とレシピを見る。
30分以上かかった料理では5分位はこのレシピを理解するのに時間がかかっていたと思います。
そういう意味ではレシピが見やすいミールキットを選ぶことも大事になってきます。
私の中で一番レシピがわかりやすかったのはオイシックスです。 ヨシケイも動画レシピなどを用意しているのですが、料理中に見るレシピとしては使えません。
レシピに記載されている調理時間にレシピを見て理解する時間がどう反映されているか分かりませんが、下ごしらえが必要なのにレシピが見にくいミールキットには注意が必要です。
| 商品 | 下ごしらえ | レシピの見やすさ | 実測時間/記載時間 |
|---|---|---|---|
| オイシックス「Kit Oisix」 | 少 | ★★★ | 18分/20分 |
| ヨシケイ「Lovyu」 | 多 | ★★ | 52分/40分 |
| ヨシケイ「キットde楽」 | 少 | ★★ | 24分/15分 |
| セブンミール「食材セット」 | 無 | ★★ | 15分/20分 |
| ローソンフレッシュ「キッチント」 | 無 | ★ | 8分/10分 |
| TastyTable | 多 | ★ | 35分/30分 |
| 楽天マート「ミールキット」 | 無 | ★ | 8分/10分 |
調理時間短縮よりも考える労力を軽減してくれるミールキットを選ぶ
わたしがミールキットを使いはじめて一番良かったのは夕方の献立を考える時間が無くなったことです。
料理自体は嫌いではないので、上の表で時間がかかっていたヨシケイをかなり愛用しています。 それは、1週間を通して栄養バランスが整う、新鮮な野菜で料理できる、新しいメニューにチャレンジできるというメリットがあるから。
ローソンフレッシュや楽天マートで食べたいものを買っていると、いつの間にか栄養バランスが崩れていきます。
野菜がたっぷり取れて、塩分量も考えられているヨシケイやオイシックスのおまかせメニューは、そんな不安も解消してくれます。
物理的な時間短縮よりも、日々の考える労力を軽減してくれる方がストレス軽減につながります。
